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维生素 CL-Ascorbic Acid

 
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描述:

Vitamin C; Ascorbate; Sodium ascorbate; L-Xyloascorbic acid; 3-Oxo-L- gulofuranolactone (enol form); L-3-Ketothreohexuronic acid lactone; Antiscorbutic vitamin; Cevitamic acid; Sodascorbate

Sodium Salt
Purity: 99%

Description: A vitamin widely distributed in the plant and animal kingdom. Used as an antimicrobial and antioxidant in foodstuffs.1,2 A reductant for the isolation of chloroplasts.6 Has an effect on the nonspecific immune system.8 Preserves nitric oxide (NO) which may help prevent endothelial dysfunction.12 Helps prevent and reverse the oxidative damage done to proteins and lipids as a result of cigarette smoke.

 

L-抗坏血酸;维生素C;VC

    L-抗坏血酸的用途:
1、维生素C的药效基团是抗坏血酸离子。在医药上主要用于对坏血病的预防或治疗,以及用于因抗血酸不足而引起的龋齿、牙龈脓肿、贫血、生长发育停滞等疾病。

2、参与机体复杂的代谢过程,能促进生长和增强对疾病的抵抗力。我国规定可用于强化夹心硬糖,使用量为2000~6000mg/kg;在高铁谷类及其制品(每天限食这类食品50g)中使用量为800~1000mg/kg;在强化婴幼儿食品中使用量为300~500mg/kg;在强化水果罐头中使用量为200~400mg/kg;在强化饮液及乳饮料中使用量为120~240mg/kg;在强化果泥中使用量为50~100mg/kg。

3、有很强的还原性,可作抗氧化剂。人工合成的药用维生素C与天然维生素C完全相同。该品能促进叶酸变成四氢叶酸,有利于核酸合成,促进红细胞的生成。还能使三价铁离子还原为二价铁离子,从而易于被人体吸收,也有益于细胞的生成。维生素C在体内参与胶原蛋白的生成。具有中和毒素、促进抗体的生成作用,可增强机体的解毒功能。

      在生物体内,维生素C是一种抗氧化剂,因为它能够保护身体免于氧化剂的威胁,同时维生素C也是一种辅酶。由于VC本身的化学结构和生理活性,它可作为酸味剂、还原剂、抗氧化剂、漂白剂和稳定剂用于化妆品、食品、医药中。


注意事项:

Note: Oxidizes on exposure to light and air


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