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β-N-Acetylglucosaminidase

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描述：

概述

β-N -乙酰氨基葡糖苷酶是高特异性糖苷外切酶，催化水解寡糖末端非还原型的 β-N -乙酰葡萄糖胺残基。

来源

基因克隆自木薯细菌性枯萎病菌 (Xanthomonasmanihotis ) ，在 E. coli 中表达。

反应条件

1X G1 反应缓冲液，补加 100 μg/ml BSA，37℃ 温育。

随酶提供的试剂

10X G1 反应缓冲液，100X BSA。

比活力：

~32,000 units/mg。

分子量：

71,000 daltons。

质量保证

无外切糖苷酶污染，无蛋白水解活性。

单位定义

1 单位指 10 μl 反应体系中，37℃ 条件下，1 小时内将1 nmol

GlcNAcβ1-4GlcNAcβ1-4GlcNAc-AMC 中超过 95% 的末端非还原型 β-N-乙酰葡萄糖胺残基水解所需要的酶量。

浓度

4,000 units/ml。

热失活

65℃ 10 分钟。